TRIPOLIFOSFATI I SODIUMIT/STPP
SPECIFIKIMET E DREJTUARA
PLUHUR I BARDHË
" Ⅰ " modifikim i temperaturës së lartë; " Ⅱ " formë e ulët Pastërti ≥ 85% / 90% / 95%
EVERBRIGHT® do të sigurojë gjithashtu të personalizuar:
përmbajtja/bardhësia/përmasat e grimcave/PHvlera/ngjyra/stili i paketimit/ specifikimet e paketimit
dhe produkte të tjera specifike që janë më të përshtatshme për kushtet tuaja të përdorimit, dhe ofrojnë mostra falas.
DETAJET E PRODUKTIT
Substancat anhidër të tripolifosfatit të natriumit mund të ndahen në tipin e temperaturës së lartë (I) dhe tipin me temperaturë të ulët (II).Kristal i bardhë ose pluhur kristalor.Pesha molekulare relative është 367.86, dendësia relative është 2.49 dhe pika e shkrirjes është 662 ℃.I tretshëm në ujë (14,5 g / 100 g në 25℃, 23,25 g / 100 g në 80 ℃).Tretësira ujore është pak alkaline, dhe pH e tretësirës ujore 1% është 9,7.Në tretësirën ujore, pirofosfati ose ortofosfati hidrolizohet gradualisht.Mund të kompleksojë metalet alkaline të tokës dhe jonet e metaleve të rënda, duke zbutur cilësinë e ujit.Ai gjithashtu ka aftësi shkëmbimi jonesh që mund ta kthejnë një pezullim në një zgjidhje shumë të shpërndarë.Hidroliza e tipit I është më e shpejtë se tipi II, kështu që tipi II quhet edhe hidrolizë e ngadaltë.Në 417 ℃, tipi II u ndryshua në tipin I. Heksahidrati Na5P3O10·6H2O është kristal prizmatik i bardhë ortomerik triklinik me aftësi gërryerjeje dhe densitet të vlerës relative prej 1,786.Pika e shkrirjes 53℃, e tretshme në ujë.Ky produkt mund të dekompozohet gjatë rikristalizimit.Edhe nëse është i mbyllur, mund të zbërthehet në difosfat natriumi në temperaturën e dhomës.Kur nxehet në 100℃, problemi i dekompozimit bëhet difosfati i natriumit dhe fosfati primar i natriumit.Dallimi është se gjatësia e lidhjes dhe këndi i lidhjes së të dyjave janë të ndryshme, dhe vetitë kimike të të dyjave janë të njëjta, por qëndrueshmëria termike dhe higroskopia e tipit I janë më të larta se ato të tipit II.
PËRDORIMI I PRODUKTIT
KLASA INDUSTRIALE
Detergjent
Përdoret kryesisht si një mjet ndihmës për detergjentin sintetik, si sinergjik sapuni dhe për të parandaluar reshjet e yndyrës dhe ngrirjen e sapunit.Ka një efekt të fortë emulsifikimi në vajin lubrifikues dhe yndyrën, dhe mund të përdoret si një agjent tharës.Mund të përmirësojë aftësinë dekontaminuese të detergjentit dhe të zvogëlojë dëmtimin e njollave në pëlhura.Mund të përdoret për të rregulluar vlerën e PH të sapunit bufer dhe për të përmirësuar cilësinë e larjes.
Zbutës uji
Pastrimi dhe zbutësi i ujit: tripolifosfati i natriumit kelaton jonet metalike me jone metalike në tretësirën Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, etj., për të gjeneruar kelate të tretshme, duke ulur kështu ngurtësinë, kështu që përdoret gjerësisht në pastrimin dhe zbutjen e ujit.
Deodorant zbardhues agjent bakteriostatik
Efekti zbardhues mund të përmirësohet dhe aroma e joneve metalike mund të hiqet, në mënyrë që të përdoret në deodorantët zbardhues.Mund të pengojë rritjen e mikroorganizmave dhe kështu të luajë një rol bakteriostatik.
KLASA E USHQIMIT
Agjent për mbajtjen e ujit;Agjent chelating;emulguesi
Përdoret gjerësisht në ushqim, shpesh përdoret në produktet e mishit, pijet, produktet e qumështit, pastat dhe ushqimet e tjera.Për shembull, shtimi i tripolifosfatit të natriumit në produktet e mishit si proshutë dhe sallam mund të rrisë viskozitetin dhe elasticitetin e tyre, duke i bërë ato më të shijshme.Shtimi i tripolifosfatit të natriumit në lëng dhe pije mund të rrisë qëndrueshmërinë e tij dhe të parandalojë delaminimin e tij, reshjet dhe fenomene të tjera.Në përgjithësi, roli kryesor i tripolifosfatit të natriumit është të rrisë stabilitetin, viskozitetin dhe shijen e ushqimit dhe të përmirësojë cilësinë dhe shijen e ushqimit.
①Rritja e viskozitetit: Tripolifosfati i natriumit mund të kombinohet me molekulat e ujit për të formuar koloidet, duke rritur kështu viskozitetin e ushqimit dhe duke e bërë atë më të dendur.
②Stabiliteti: Tripolifosfati i natriumit mund të kombinohet me proteina për të formuar një kompleks të qëndrueshëm, duke rritur kështu stabilitetin e ushqimit dhe duke parandaluar shtresimin dhe reshjet gjatë prodhimit dhe ruajtjes.
③Përmirësoni strukturën dhe shijen: tripolifosfati i natriumit mund të përmirësojë strukturën dhe shijen e ushqimit, duke e bërë atë më të butë, të butë dhe shije të pasur.
④Një nga agjentët e përdorur zakonisht për mbajtjen e ujit në përpunimin e mishit, ka një efekt të fortë ngjitës dhe mund të parandalojë zbardhjen, përkeqësimin dhe shpërndarjen e produkteve të mishit, dhe gjithashtu ka një emulsifikim të fortë të yndyrës.Produktet e mishit me tripolifosfat natriumi të shtuar kanë më pak humbje uji pas ngrohjes, dhe produktet e gatshme janë të plota, me ngjyrë të mirë, mish të butë, të lehtë për t'u prerë në feta dhe sipërfaqe prerëse me shkëlqim.
